Maison Planckaert - Pâtissier Boulanger Chocolatier Traiteur - Roubaix boulangerie à Roubaix

Bonjour M. Eric Thierry, Merci pour votre retour. Nous comprenons que la question du prix soit sensible. Pour information, nous n’avons appliqué aucune hausse depuis septembre 2025 et pour certains produits depuis 2024, malgré une forte augmentation du coût des matières premières et des charges toujours plus élevées. Nous faisons notre maximum pour maintenir des tarifs stables tout en garantissant la qualité de nos produits. Merci d’avoir partagé votre avis. La Maison Planckaert.

Bonjour Thierry D Merci pour votre retour. Nous tenons à préciser que notre pain gâteau sucre et notre craquelin sont réalisés avec la même recette qu’auparavant. Il s’agit néanmoins de deux produits différents, avec des textures et des usages distincts, ce qui peut expliquer une perception différente en bouche. Concernant la fraîcheur, nos produits sont fabriqués artisanalement sur place, et comme tout produit sans conservateurs, ils sont à leur meilleur le jour même. Selon la date et le moment de l’achat, la qualité perçue peut varier, d’où notre question : à quelle date et dans quel magasin avez-vous effectué votre achat ? Nous comprenons bien sûr votre comparaison avec Paul. De notre côté, nous faisons le choix d’un travail artisanal, avec des fabrications en quantités plus limitées,…