Boulangerie Mathieu boulangerie à Hem

Bonjour Nicolas merci pour ces 5 étoiles ! A très vite, la boulangerie Mathieu

Bonjour Edouard, Nous vous remercions pour votre excellente note. Cordialement, La Boulangerie Mathieu

Merci beaucoup Ludo pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre large choix de produits et notre qualité aient été à la hauteur de vos attentes. C'est notre priorité au quotidien! Au plaisir de vous régaler de nouveau lors de votre prochaine visite. Bonne journée, La Boulangerie Mathieu

Bonjour Giovani, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos remarques. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que nos baguettes ne vous ont pas donné satisfaction, notamment au niveau de la cuisson, du manque de mie et de leur taille. Ce n'est pas du tout la qualité que nous souhaitons proposer au quotidien. Les paramètres de cuisson et de pousse de la pâte peuvent parfois varier, mais nous tenons à ce que nos produits restent généreux et réguliers. Sachez que nous partageons votre retour avec notre équipe de boulangers. La prochaine fois, n'hésitez surtout pas à préciser votre préférence pour une baguette "moins cuite" ou "bien cuite" lors de votre passage à la caisse, nos vendeuses se feront un plaisir de la choisir pour vous. Nous espérons retrouver votre…

Bonjour Arnaud merci beaucoup pour votre fidélité ! Nous sommes ravis que notre pain et nos baguettes vous plaisent toujours autant. Pour ce qui est de la taille de nos éclairs, nous vous rassurons: nous n'avons pas réduits la taille tous les trois ans. La vérité est beaucoup plus artisanale. Chez nous, tout est fait maison et à la main. La pâte à choux est un produit vivant, très capricieux et difficile à travailler. Selon la cuisson ou le geste au moment de dresser l'éclair, la taille peut parfois varier d'un jour à l'autre. On vous promet qu'on ne cherche pas à vous priver de gourmandise ! Au plaisir de vous revoir très vite ! La Boulangerie Mathieu

Bonjour Lucas, un grand merci pour votre fidélité. Nous sommes ravis que vous vous sentiez si bien servi lors de vos visites régulières. Concernant nos tarifs, nous comprenons tout à fait votre remarque. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des matières premières de qualité (beurre AOP, farines Bio, farine CRC, produits frais) et à tout fabriquer de manière artisanale. Ce choix a en effet un coût, mais nous sommes heureux de voir que vous ressentez cette différence de qualité à la dégustation ! Bonne journée, La Boulangerie Mathieu

Bonjour Nathan merci beaucoup pour vos 5 étoiles et pour ce super compliment ! Au plaisir de vous revoir bientôt ! Cordialement La Boulangerie Mathieu

Bonjour Peggy, nous sommes désolés de lire votre mécontentement. Suite à votre passage, nous avons fait le point avec nos équipes : celles-ci nous ont indiqué vous avoir proposé plusieurs alternatives pour vous satisfaire, que vous avez malheureusement déclinées avant de partir. Afin de comprendre ce qui a pu vous déplaire dans l'accueil et clarifier la situation, nous vous invitons à nous contacter par mail à communication@laboulangeriemathieu.com. Cordialement, La boulangerie Mathieu.

Bonjour Pascal, après vérification, une erreur de saisie a effectivement été commise : le total aurait dû être de 6,50 € et non 8,90 €. L’erreur est humaine et nous vous présentons nos plus sincères excuses. Pour clarifier certains points : il n'existe aucun tarif de nuit. Nous ouvrons simplement très tôt pour offrir un petit-déjeuner frais à ceux qui travaillent tôt le matin. Concernant nos prix, comme tous les artisans, nous subissons les hausses de diverses matières premières ainsi qu’énergétiques, liées au contexte international, mais nous avons absorbé la majorité de ces coûts dans nos marges pour limiter l'impact pour nos fidèles clients. Enfin, pour la planète et afin de limiter le gaspillage, les tickets de caisse ne sont imprimés qu'à la demande du client, conformément à la loi e…

Bonjour, merci pour votre avis. Nous proposons cependant de nombreux pains aux farines bios ou Label Rouge à la coupe, des viennoiseries AOP et des pâtisseries selon la saison. C'est pour cela que nos prix sont plus élevés, nous essayons néanmoins de vous proposer cette qualité au meilleur prix. Cordialement, La boulangerie Mathieu